Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg sub-fleisch-frisch-gekuehlt Diese Couverture ist universell verwendbar

Diese Couverture ist universell verwendbar

Tasty Bites "Miso & Za´atar"

von vielen "die Königin der Mandeln" genannt

5 min quellen lassen

Achtung: Zusätzlich kein Salz mehr einsetzen

Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg sub-fleisch-frisch-gekuehlt Diese Couverture ist universell verwendbarZu den Grand Cru de Terroir aus dem Hause Valrhona zhlt diese Couvertre, was bedeutet, dass ausschlielich Kakaobohnen aus einer bestimmten Region zum Einsatz kommen in diesem Fall aus Madagaskar. Herkunft Im Norden Madagaskars fliet der Sambirano von den Hochplateaus hinunter in die ertragreichen Ebenen und fhrt fruchtbaren Schlamm mit sich. Seit Jahrzehnten gedeihen dort die Kakaobaumsorten Criollos et Trinitarios. Die fruchtbaren Bden begnstigen die