Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-fruchtsaefte Sie werden als Einlage für

Sie werden als Einlage für Suppen

Sein insbesondere nussiges Geschmack erreicht dieses Pesto durch die Zugabe verschiedener Nusssorten

Das Sortiment umfasst unter anderem Aromaessenzöle

Breitsamer Immenhof Waldhonig

Auch in 130g & 500g zu haben

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-fruchtsaefte Sie werden als Einlage fürGellazoon besteht aus Gellan Gum (E 418), ein wasserlsliches Polysaccharid, welches durch Fermentation gewonnen wird. Der vorliegende multifunktionelle Gelbildner kann allein oder in Kombination mit anderen Produkten (Natriumcitrat, Pektin, Zucker) verwendet werden, um eine groe Palette an interessanten Texturen herzustellen. Gellan Gum wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet zur Zubereitung von gelierten Produkten wie Desserts, Aspik,