Solomillo de Atún al Vino de Jerez – Thunfischfilet in Sherrysauce (250 g) Top Weine Am besten bei 11/12 °C

Am besten bei 11/12 °C servieren

insbesondere schwarzem Pfeffer

ohne dominierend fischig zu wirken

Real Conservera Española bringt einen Schatz der portugiesischen Küche in die Dose

sodass sie sogar als Ersatz für Burgunder nach England exportiert wurden

Solomillo de Atún al Vino de Jerez – Thunfischfilet in Sherrysauce (250 g) Top Weine Am besten bei 11/12 °CSonntagskche aus Andalusien Solomillo das ist nicht irgendein Stck Thunfisch, sondern das Filet, der zarteste und edelste Cut, der nach dem Ronqueo (dem traditionellen Zerlegen) ausgewhlt wird. El Ronqueo legt diese Stcke nicht einfach in l ein, sondern bettet sie in eine ppige Sauce aus Champignons, Garnelen, Tomate, Zwiebel und Sherry aus Jerez. Das Ergebnis ist nicht mehr nur eine Konserve es ist ein fertiges Sonntagsgericht im Glas. Tief, wrzig,