Riesling Idig GG 2022 Rhone entrappt und mazerieren anschließend für
Description
entrappt und mazerieren anschließend für etwa fünf Tage
AUSBAU: 4 Monate Holzfass
wie er klingt
Granatapfel und Feta
REBSORTE: verschiedene Rebsorten
Riesling Idig GG 2022 Rhone entrappt und mazerieren anschließend fürWarum wir ihn lieben? Die Lage Idig ist das Kernstck des Weinguts Christmann. Erstmals im 14. Jahrhundert erwhnt, ist sie bis heute eine ungeteilte, vier Hektar groe Monopollage. Der Hang fllt steil nach Sdsdost ab und ist geprgt von einem massiven Kalkunterboden sowie einer Terra Fusca Kalkgerllauflage mit Buntsandsteingerll und Basalt. Der Idig kann sicher zu den wenigen wirklichen Grand Cru Lagen gezhlt werden, die Deutschland zu bieten hat.
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