Swibo kleines Ausbein- und Stechmesser Debamesser Die ideale Garnitur für jeden

Die ideale Garnitur für jeden Koch

Verwenden Sie den Austernöffner nur mit geeigneten Schutzhandschuhen

✅  Ergonomisch geformte Griffe

✅  Streichlänge 12/ 31 cm

die sowohl für feine als auch grobe Schneidarbeiten ideal ist

Swibo kleines Ausbein- und Stechmesser Debamesser Die ideale Garnitur für jedenDas Messer fr den exakten Schnitt Das Stechmesser von Swibo hat seinen Namen vom sogenannten "Stechen". Damit wird im Fachjargon das ffnen der Venen von Schlachttieren bezeichnet. Durch den Venenschnitt bluten die Tiere vor der Zerlegung und Weiterverarbeitung komplett aus. Der Schnitt muss dabei uerst przise vorgenommen werden. Dies gelingt mit diesem Messer besonders gut. Die spezielle Griffform sorgt fr noch mehr Sicherheit beim Schneiden. Der