Japanisches Messerset - Bunka und Nakiri 300€ - 400€ · This knife is not

· This knife is not suitable for hard cuts such as bones and frozen food

This surface results from the 3-layer blade construction

Hardness of core steel: HRC 62

Synthetic bench stone (brown) for basic sharpening

dennoch kann dieses Nakiri sehr präzise geführt werden und wirkt sehr stabil und robust

Japanisches Messerset - Bunka und Nakiri 300€ - 400€ · This knife is notJapanische Messer im Set als hochwertiges japanisches Messerset Kleines, hochwertiges Messerset aus Japan mit zwei klassisch Japanmessern . Das Bunka mit 16 cm Klinge ist eine tolles Allzweckmesser und in Kombination mit dem Nakirimesser erhlt man ein wundervolles Messerset. Tabata Messer sind ein guter Kompromiss aus Performance, Preis und traditioneller Optik. Es handelt sich um handgeschmiedete Messer aus der Hon Tanegashima Schmiede. Tanegashima