carpaccio di tartufo 50g Black Friday maar ook een beleving

maar ook een beleving

van mild en fris tot extreem pittig

Harmoniert hervorragend mit Tomatenpulpe-Agrodolce oder Rotwein Essig Cabernet Sauvignon

Tipp für das Dressing

außergewöhnlich in Kombination mit Kokosmilch

carpaccio di tartufo 50g Black Friday maar ook een belevingDunne schijfjes Italiaanse zwarte zomertruffel in zonnenbloemolie geven ieder gerecht een chique randje. Prachtig om te zien en tongstrelend door de verfijnde truffelsmaak. De zwarte zomertruffel wordt in Itali gevonden door truffeljagers en hun speciaal getrainde honden. Zomertruffels komen ook voor in Frankrijk, Zuid Engeland en Duitsland. De beste truffels zijn echter afkomstig uit de kalkgronden van Umbri, waar de truffels voor de Oil & Vinegar