Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-antipasti Geschmackvoll und wärmend pikant
Description
Geschmackvoll und wärmend pikant
Kanada und Vorderasien angebaut
2% vom Messwert (DIN Klasse A) / Fühler: LHDCG-S-800-1
Das Landgut befindet sich auf den schon zuRömerzeiten durch ihre Fruchtbarkeit bekannten Campi Macri
den Feierabenddrink oder Gäste
Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-antipasti Geschmackvoll und wärmend pikantLecithin ist ein pflanzlicher Emulgator, der aus Soja gewonnen wird und sich hervorragend zur Vorbereitung von Schumen eignet. Lecithin ist uerst ergiebig. Es weist auerdem erstaunliche Merkmale als Saucenbinder fr hoffnungslose Flle" auf. Bereits eine Lecithin Zugabe von 0,6 % des Gewichts der Flssigkeit ergibt einen robusten Schaum, d. h. ca. 6 g Lecithin auf 1 kg Flssigkeit verwenden. Fr alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet, hier
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