2015 Caroline biodynamisch Alkohol: 12%

Alkohol: 12%

Rhône-Adel in seiner nobelsten Ausprägung

Michel Rolland ist ein Verfechter der Lese zum physiologischen Reifezeitpunkt einer Taube

Price / litre: €16

Der Les Pavots Proprietary Red präsentiert sich in einem beeindruckenden Bouquet von solider Frische

2015 Caroline biodynamisch Alkohol: 12%Das sagt Norbert: Caroline ist kein aromatischer Weiwein fr die schnelle Geste, sondern ein vielschichtiger Satz mit innerer Ruhe. Der 2015er verbindet alpine Frische, subtile Oxidation und eine fast meditative Lnge zu einem Wein fr neugierige, anspruchsvolle Gaumen. Genussreife: jetzt bis ca. 2030 Farbe: mittleres Goldgelb Komplexitt: hoch Struktur: dicht, cremig und zugleich vibrierend Tannine: keine, aber mit leichtem Griff Mineralitt: salzig,