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Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr stimmig zu Roastbeef
zu Ziegenfrischkäse oder scharfen Thai-Gerichten
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig
bei denen der Wein über Stunden begleiten soll
dekantiert großzügig
Ruby Port DOC Cabernet Dorsa Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr stimmigDer Niepoort Ruby ist frisch, jung und fruchtig mit einem Aroma von Kirschen und anderen roten Frchten. Ein ausdrucksstarker und charaktervoller Portwein, der sich fr viele Jahre hlt, bei Lagerung jedoch nicht an Qualitt gewinnt. Hat kein Depot und muss nicht dekantiert werden.
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