Hanging Tender, Onglet Produktgruppe-Italienische Spezialitäten 3 Rehkaminwurzen und ca
Description
3 Rehkaminwurzen und ca
Seinen Namen verdankt der Cut seiner Lage: Wie ein Rock
Andere Bezeichnungen für Skirt Steak sind auch Saumfleisch oder Kronfleisch
Ein Tipp für alle
innen kühl und roh
Hanging Tender, Onglet Produktgruppe-Italienische Spezialitäten 3 Rehkaminwurzen und caLove me tender Genuss hat manchmal viele Namen so auch beim Hanging Tender. Denn der Cut ist auerdem unter den Bezeichnungen Nierenzapfen, Hanger Steak oder Kronfleisch bekannt. In sterreich nennt man das Hanging Tender Herzzapfen und in Frankreich Onglet. Das Hanging Tender ist einfach ein Paradebeispiel dafr, dass ein Rind aus viel mehr Delikatessen besteht, als nur den bekannten, klassischen Cuts. Das Hanging Tender wird aus dem Bauchbereich des
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