2015 "S" Wiltingen Riesling Schlangengraben trocken Volnay Santenots aus der Lage Les Amoureuses

aus der Lage Les Amoureuses

Das 16 ha große Weingut

Foodpairing: Ossobuco à la Cremolata

Die Nase ist deutlich verwachsen

im kleinen Ort Madiran

2015 "S" Wiltingen Riesling Schlangengraben trocken Volnay Santenots aus der Lage Les AmoureusesDas sagt Norbert: Sehr intensive Aromatik mit Quitte, Litschi, etwas Kimchi, darunter Aprikose, Zitronengras, dann erst Zitrusfrucht, Orangenzesten und feine, fast sliche Limette und auch etwas Quitte, Wieder Kimchi, etwas Kruterwrze, Ananassaft, Klingt nach einer wilden Mischung, ist aber insgesamt total lecker, Steinige Mineralitt, toller Druck und mittlerer Lnge, fein verwoben, berwltigend schne Schieferterrassen, Voraussichtliche Genussreife jetzt