Die Wildheit der Estremadura – Desviso Kollektion Verkaufseinheit:6 Flaschen à 0,75L Der Schalenkontakt bändigt die typischen

Der Schalenkontakt bändigt die typischen Überschussaromen der Sorte und verleiht dem Wein Struktur und Volumen – ohne ihn zu überlagern

Piment und echtem Bayonne-Schinken langsam geschmort

Er kann sofort genossen werden und lädt ein

Touriga Franca (25%)

Das Resultat ist ein Honig von bemerkenswerter aromatischer Komplexität

Die Wildheit der Estremadura – Desviso Kollektion Verkaufseinheit:6 Flaschen à 0,75L Der Schalenkontakt bändigt die typischenWo das Terroir das letzte Wort hat Zwischen Bombarral und bidos, fnfzig Minuten nrdlich von Lissabon, liegt das Weingut Vinhos Desviso klein, kompromisslos, von Hand gemacht. Scott und Marta haben hier keine Weinmanufaktur errichtet, sondern ein Projekt, das von berzeugung gelebt wird: Jede Traube wird von Hand selektiv gelesen. Jeder Wein grt spontan mit wilden, weinbergseigenen Hefen. Nichts wird geschnt, nichts gefiltert, nichts stabilisiert. Was