Mayschosser Spätburgunder 2022 Syrah der Nachhall zieht sich lang
Description
der Nachhall zieht sich lang und salzig
Der Les Deux Vallées
saftig und strukturiert
die denen aus Kallstadt entgegenstehen
anschließend reift der Wein rund zehn Monate auf der Vollhefe
Mayschosser Spätburgunder 2022 Syrah der Nachhall zieht sich langIn Lukas Parzellen oberhalb des linken Ahrufers in Mayscho stehen sieben verschiedene deutsche Sptburgunderklone, die er alle einzeln ausbaut und am Ende zum fr ihn perfekten Ergebnis verschneidet. Hier im steilen, schattigen Nordhang wird, wie grundstzlich von Lukas, von Hand geerntet und streng selektioniert. Ausgebaut wird Pinot bei Lukas grundstzlich im Holz, hier bei diesem Ortswein sind es 1 3 neuen und 2 3 alten Tonneaus. 7 Tage Kaltmazeration.
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