Barbera d'Asti DOC La Crena 2021 Land:Italien, Piemont Food Pairing (Speiseempfehlung): Sommerlich zu

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sommerlich zu Gemüseküche

Gereift und wuchtig opulent

Meeresfrüchten oder leichten Sommergerichten – auch hervorragend als erfrischender Aperitif auf der Terrasse

säurige Textur

Die Reserve wurde im kleinen Eichenfass ausgebaut und besticht durch tiefes Purpur mit violetten Reflexen

Barbera d'Asti DOC La Crena 2021 Land:Italien, Piemont Food Pairing (Speiseempfehlung): Sommerlich zuIm Jahrgang 2021 zeigt der La Crena ein dichtes, einnehmendes Bukett: gerstete Kruter, Herzkirsche und schwarze Brombeere, dazu ein Ton Kakao. Am Gaumen gute Dichte bei feiner Adstringenz, ein saftiger Kern und ein eleganter Surebogen, der den Wein aufrecht hlt. Waldbeere, Himbeere und helle Schokolade fhren in ein Finale mit zartem Zimt. Aus Viettis alter Einzellage im Monferrato kommt damit erneut ein Barbera, der Frucht und Struktur in Balance